6月30日上午，在市博物館，平山市食品藥品監督管理局組織全市各縣市區局食品生產監管股長、各食品生產企業廠長、食品安全員、化驗員共260多人，共同學習《河南省食品生產企業主體責任暫行管理辦法》、《日常監督檢查管理辦法及檢查要點表》、《食品生產企業通用衛生規范》、《食品生產企業追溯體系的建立》，旨在督促食品生產企業落實食品安全主體責任，保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全。

會議有幸邀請到省食藥監局食品生產監管處吳祖興處長、胡曉偉主任到會進行講解食品生產企業主體責。會上，吳處長就如何正確看待企業主體責任;如何準確把握企業主體責任;全面認真貫徹企業主體責任進行了熱情洋溢的講解和工作安排。

吳處長要求食品生產企業要落實企業的“四有兩責”，即有機構、有人員、有制度、有能力;履行企業負責人的責任、食品安全管理人員的責任。企業對食品安全主體責任的落實情況要開展自查、考核，監管部門要強化督促落實機制， 對好的要采取措施表揚，對差的要批評教育、開展約談，同時要強化服務意識，促進企業發展。 市局耿局長就貫徹落實企業主體責任和吳處長的講話又進行了安排部署。褚志偉同志對《河南省食品生產企業主體責任暫行管理辦法》等有關要求又進行了詳細的講解。